Мясные блюда

Плов – это традиционное блюдо средней Азии. Главной особенностью узбекского плова является зирвак. Зирвак – это смесь из мяса, овощей и специй, которая и придаёт плову необычайно насыщенный вкус и аромат. Для приготовления узбекского плова используются твёрдые сорта риса....

Читать дальше

Дорогие друзья, сегодня мы с вами поговорим, как приготовить плов с курицей. Он у нас будет рассыпчатый, ароматный, вкусный. Словом, настоящий плов, блюдо, которое тысячелетия назад было доступно только богатым семьям. ("Бедняк ест плов, богач ест плов всегда" - древняя узбекская поговорка)....

Читать дальше

29 ноября'11 17:04 Комментариев:3 Плов - одно из самых популярных блюд Ближнего и Среднего Востока, которое прекрасно известно и любимо и в Украине. Говорить о каком-то общепринятом способе приготовления плова довольно сложно, ведь существуют сотни, если не тысячи способов и вариантов приготовления этого блюда....

Читать дальше

В настоящее время современные хозяйки могут без труда готовить свои любимые блюда, в том числе и плов, используя лишь мультиварку. Причем, приготовленный плов в мультиварке Поларис. по своим вкусовым свойствам нисколько не уступает тому, который был приготовлен в казанке. Чтобы приготовить плов в мультиварке Поларис....

Читать дальше

Сейчас модно готовить настоящий узбекский плов или, по крайней мере, так его называть. Но я уверена, что настоящий узбекский плов, может приготовить только настоящий узбек, это точно так же, как и приготовить украинский борщ. слишком много нюансов, которые просто невозможно передать даже в фото рецепте, это нужно научиться чувствовать....

Читать дальше

Мы все любим плов. Существует множество рецептов приготовления этого прекрасного блюда. В каждой семье есть свой рецепт плова. одни сильно отличаются друг от друга, другие не очень. Я не претендую ни на какой рецепт, просто будем готовить вкусный рассыпчатый плов . И сегодня он будет на свиных ребрышках....

Читать дальше

Плов – одно из самых любимых в нашей стране блюд, однако многие хозяйки не решаются его готовить из-за сложности процесса. Как приготовить вкусный и ароматный плов? Мы расскажем о главных тонкостях готовки настоящего плова. Рецептов готовки плова существует масса, но все их объединяет несколько важных нюансов: правильный выбор посуды, риса, мяса, специй, овощной части....

Читать дальше

Современные хозяйки знают: для того, чтобы приготовить обед или ужин, не обязательно проводить на кухне по полдня. А полезная пища может быть одновременно еще и вкусной, и красивой. Нужно лишь правильно выбрать себе помощника на кухню. Вариантов множество: пароварка, микроволновка, аэрогриль… А большинство «продвинутых» хозяюшек ни на что не променяют свои мультиварки....

Читать дальше

Готовить плов наверно умеет каждый, но как же упрощается задача домохозяек, когда на кухне появляется мультиварка. И сегодня я хочу с вами поделиться своим рецептом приготовления плова в мультиварке. которые по вкусу ничем не отличишь от плова, приготовленного на костре (ну разве что не будет такого копченого аромата)....

Читать дальше

Плов нельзя назвать только лишь блюдом азербайджанской или узбекской кухни, поскольку его по-особому готовят в Таджикистане, Казахстане, Киргизии, Узбекистане и других странах. Неизменными остаются ключевые ингредиенты – мясо, рис, морковь и лук, а также чарующий вкус. При приготовлении плова со свининой важно точно соблюдать последовательность закладывания продуктов и временной интервал варки риса....

Читать дальше

Плов является традиционным восточным блюдом, которое присутствует в кухне различных народов мира. Поэтому неудивительно, что на сегодняшний день существует более 600 рецептов плова, так как даже в Турции, откуда к нам пришло это вкусное и питательное яство, его готовят десятками различных способов....

Читать дальше