Плов в мультиварке

 

Готовить плов наверно умеет каждый, но как же упрощается задача домохозяек, когда на кухне появляется мультиварка. И сегодня я хочу с вами поделиться своим рецептом приготовления плова в мультиварке. которые по вкусу ничем не отличишь от плова, приготовленного на костре (ну разве что не будет такого копченого аромата).

Приготовление плова в мультиварке:

Первым делом необходимо очистить и хорошо промыть под холодной водой овощи.

Затем нарезаем репчатый лук полукольцами, а морковь трем на крупной терке.

Мясо (у меня свинина) нарезаем на произвольные кусочки.

Шаг 2: Готовим плов в мультиварке

Итак, теперь можно приступать собственно к приготовлению плова, что самое легкое в этом рецепте.

Включаем мультиварку на режим «выпечка» и настраиваем ее на 40 минут .

Затем наливаем в нее немного растительного масла и выкладываем обжариваться лук с морковью в течение 10 минут при закрытой крышке.

После чего добавляем мясо, солим, перчим по вкусу, перемешиваем, закрываем крышку и тушим до конца времени (т. е. 30 минут ).

В это время несколько раз промываем под холодной водой рис, который затем всыпаем в мультиварку после того как протушиться мясо.

Добавляем ещё специй, заливаем всё кипяченой водой и ставим режим «плов».

Забываем на это время про кухню, а потом когда мультиварка сама выключиться, включаем её снова на режим «подогрев», втыкаем в плов неочищенные зубчики чеснока и даем ему так настояться под крышкой в течение 30 минут. Благодаря чему плов получиться ароматным и сочным.

Шаг 3: Подаем плов в мультиварке

Готовый плов разложить по порционным тарелкам, приготовьте ещё легкий овощной салат и зовите домочадцев к столу.

 



  • На главную