Как приготовить плов в мультиварке Поларис?
Плов – одно из самых знаменитых национальных узбекских блюд. По канону плов готовится в казане, однако далеко не каждый из нас может похвастаться наличием казана в хозяйстве.
Кроме того, классический рецепт узбекского плова – с перекаливанием масла, приготовлением зирвака и закладкой риса – также достаточно далек от реалий современного мира, где тратить много времени на приготовление еды может позволить себе только домохозяйка, а никак не среднестатический офисный работник.
Поэтому мы приготовим плов в мультиварке Поларис: быстро, без особых усилий, но при этом блюдо получится восхитительно вкусным и порадует своими вкусовыми качествами любого.
Как приготовить плов в мультиварке Поларис
Итак, нам понадобится:
1? Нежирная свинина – 400 граммов;
2? Морковь – 2 штуки;
3? Три средние луковицы;
7? Соль, черный молотый перец, специи.
Промоем мясо и нарежем небольшими кусками 1х3 сантиметра.
Морковь натрем на крупной терке.
Лук нарежем полукольцами и разрежем их наполовину.
На дно мультиварки нальем подсолнечное масло. Выложим лук, морковь.
Следом выложим мясо.
Выставим режим «Жарка» на 15 минут.
Открываем крышку и смотрим что получилось.
Кладем в мультиварку зубчики чеснока, соль, перец и специи (мы взяли «Смесь пряностей для мясных продуктов», в составе кориандр молотый, перец черный молотый, тмин молотый, перец душистый молотый).
Аккуратно зальем всё пятью мультиварочными стаканами воды.
Выставляем режим «Рис» и готовим 25 минут.
Затем включаем режим «Подогрев» на 10 минут. И плов в мультиварке Поларис готов!