Как приготовить пиццу в домашних условиях. Рецепт пиццы. Фото

 

Галерея

Сложно найти такого человека, которому не нравилась бы пицца. Это итальянское блюдо простотой своего приготовления и насыщенным вкусом уже давно покорило сердца любителей вкусно и недорого покушать. Предлагаем вам рецепт пиццы в домашних условиях, в соответствии с которым вы сможете самостоятельно приготовить вкуснейшую пиццу!

Что понадобится для приготовления пиццы

Вода – 0,5 л;

Мука – 0,5 кг;

2-3 ст. л. растительного масла;

Немного соли.

Как готовить пиццу в домашних условиях

Тесто лучше всего готовить опарным способом. Для этого в теплой воде нужно развести дрожжи и добавить немного муки. Консистенция теста должна быть такой, как у теста для оладий. Далее нужно поставить посудину с тестом на паровую баню (можно использовать простую кастрюлю с теплой водой) и накрыть миску с тестом сверху чистым полотенцем.

Спустя примерно 20 минут, когда тесто увеличивается в размерах, добавьте масло, соль и остальную муку.

Тесто вымешивается и раскатывается скалкой на листе, смазанном сливочным маслом. Тесто нужно смазать соусом – либо майонезом, либо томатным. После этого на тесто выкладывается начинка, посыпается сыром, густо тертым на терке, и все это минут на 30 ставится на противне в духовку.

Готовность проверяется деревянной палочкой. В принципе, это и все – ваша пицца готова, дайте немного остыть и можете подавать на стол!

Начинки для пиццы

Существует масса различных начинок для пиццы, можете даже создать свою собственную, любимую начинку. В общем, экспериментируйте

А вот несколько самых популярных и вкусных начинок для пиццы.

Тунец с ананасами

Понадобится банка консервированного тунца и ананасы, кусочки сыра моцарелла и несколько перьев порезанного зеленого лука.

Курица с ананасами

Порежьте на полоски запеченную или отварную куриную грудку. Основу смажьте майонезом или сливочным маслом. Мясо разложите на основе, сверху выложите ананасы и посыпьте порезанными оливками и тертым сыром.

Начинка из баклажанов

Кубики баклажана обжариваются в оливковом масле, добавляется свежий тимьян и мелко порезанный чеснок. Основа для пиццы посыпается начинкой, а сверху крошится козий сыр. Когда пицца немного подрумянится, сверху разложите порезанные кружочками спелые помидоры и посыпьте салатом-рокет.

Приятного аппетита!

Источник изображений: my-pizza. com. ua, food-service. kiev. ua

 



  • На главную