Как приготовить пиццу в домашних условиях? Это совершенно просто!
Фото: Shutterstock
Как приготовить пиццу в домашних условиях? Это совершенно просто!
Пицца - замечательное блюдо для быстрого перекуса, неожиданных гостей и просто, чтобы разнообразить ваше меню.
Многие хозяйки, боясь лишних хлопот, предпочитают не возиться с этим блюдом самостоятельно, а заказать в пиццерии. Однако, если вы узнаете, что приготовить пиццу в домашних условиях не составляет никакого труда, то наверняка подружитесь с этим итальянским блюдом и порадуете себя и своих гостей изысканным вкусом.
ЧИТАЙ: Тайм-менеджмент: 5 простых стратегий экономии времени
Вам понадобится :
для теста: 1 стакан муки, 1 яйцо, 1 ч. ложка сухих дрожжей, 70 г молока, щепотка сахара, щепотка соли, приправа «Сухие итальянские травы»;
для начинки: 50 г салями (или другой колбасы), 30 г маслин, 30 г маринованных шампиньонов, 70 г твердого сыра, 3 небольших помидора, зелень, 1 ч. ложка кетчупа.
Способ приготовления :
В теплом молоке размешайте дрожжи и сахар и оставьте в теплом месте на 10-15 минут.
Когда появятся пузырьки, вылейте опару в просеянную муку и туда же добавьте яйцо. Посолите, добавьте специи и замешивайте тесто до однородности.
Раскатайте тесто в круг по размеру формы.
Выложите тесто в смазанную жиром форму или противень. Чтобы края пиццы были красивыми, защипните их вовнутрь.
ЧИТАЙ: Гид по Instagram: как использовать фильтры
Приготовьте начинку. Порежьте толстыми полосками салями, маслины и грибы разрежьте пополам, помидоры нарежьте кружочками, измельчите зелень. Сыр потрите на крупной терке.
Смажьте тесто кетчупом. Сверху в произвольном порядке выкладывайте все ингредиенты, кроме сыра и зелени.
Отправьте пиццу в духовку, разогретую до 200°С, примерно на 15-20 минут, чтобы приготовилось тесто - края пиццы должны немного подрумяниться. Достаньте пиццу, посыпьте ее зеленью, тертым сыром и снова поставьте в духовку на 5-10 минут.
Пицца готова. Приятного аппетита!
ЧИТАЙ: 6 самых красивых островов мира