Как приготовить пиццу в домашних условиях? Это совершенно просто!

 

Фото: Shutterstock

Как приготовить пиццу в домашних условиях? Это совершенно просто!

Пицца - замечательное блюдо для быстрого перекуса, неожиданных гостей и просто, чтобы разнообразить ваше меню.

Многие хозяйки, боясь лишних хлопот, предпочитают не возиться с этим блюдом самостоятельно, а заказать в пиццерии. Однако, если вы узнаете, что приготовить пиццу в домашних условиях не составляет никакого труда, то наверняка подружитесь с этим итальянским блюдом и порадуете себя и своих гостей изысканным вкусом.

ЧИТАЙ: Тайм-менеджмент: 5 простых стратегий экономии времени

Вам понадобится :

для теста: 1 стакан муки, 1 яйцо, 1 ч. ложка сухих дрожжей, 70 г молока, щепотка сахара, щепотка соли, приправа «Сухие итальянские травы»;

для начинки: 50 г салями (или другой колбасы), 30 г маслин, 30 г маринованных шампиньонов, 70 г твердого сыра, 3 небольших помидора, зелень, 1 ч. ложка кетчупа.

Способ приготовления :

В теплом молоке размешайте дрожжи и сахар и оставьте в теплом месте на 10-15 минут.

Когда появятся пузырьки, вылейте опару в просеянную муку и туда же добавьте яйцо. Посолите, добавьте специи и замешивайте тесто до однородности.

Раскатайте тесто в круг по размеру формы.

Выложите тесто в смазанную жиром форму или противень. Чтобы края пиццы были красивыми, защипните их вовнутрь.

ЧИТАЙ: Гид по Instagram: как использовать фильтры

Приготовьте начинку. Порежьте толстыми полосками салями, маслины и грибы разрежьте пополам, помидоры нарежьте кружочками, измельчите зелень. Сыр потрите на крупной терке.

Смажьте тесто кетчупом. Сверху в произвольном порядке выкладывайте все ингредиенты, кроме сыра и зелени.

Отправьте пиццу в духовку, разогретую до 200°С, примерно на 15-20 минут, чтобы приготовилось тесто - края пиццы должны немного подрумяниться. Достаньте пиццу, посыпьте ее зеленью, тертым сыром и снова поставьте в духовку на 5-10 минут.

Пицца готова. Приятного аппетита!

ЧИТАЙ: 6 самых красивых островов мира

 



  • На главную